Como fazer pirulito de chocolate

Pirulito de chocolate (feito com forminha)

Ingredientes para preparar o pirulito de chocolate

Para preparar o pirulito de chocolate você vai precisar de 400 g de chocolate ao leite fracionado; palitos para pirulito (são encontrados em lojas especializadas em festas ou chocolataria); saquinhos de polipropileno (sacos PP) para embrulhar os pirulitos; fitilhos para fechar os saquinhos.

Como preparar

O preparo é muito fácil, siga o passo a passo:

1º Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.

2º Com o auxílio de uma colher, despeje o chocolate derretido na forma (tome cuidado para não deixar ultrapassar a borda, e não deixe o chocolate entrar na canaleta do molde, pois essa canaleta é para colocar o palito).

3º Quando preencher com o chocolate todos os moldes da forma, bata ela levemente numa superfície plana, de maneira a acomodar o chocolate nos moldes e eliminar as bolhinhas de ar.

4º Agora, em cada molde da forma, coloque o palito na canaleta (no inicio dela) e vá deslizando a ponta dele de fora para dentro até que ele encontre o chocolate no molde.

5º Agora, com o dedo indicador, gire o palito até que ele fique totalmente encoberto pelo chocolate.

6º Leve à geladeira por 08 a 10 minutos.

7º Quando os fundos dos moldes estiverem opacos, desenforme os pirulitos e coloque-os sobre papel manteiga.

8º Deixe-os descansar por pelo menos 05 horas. Depois você pode embalá-los.

Pronto!

Dica: você pode utilizar a criatividade para decorar os pirulitos e as embalagens. Você pode fazer desenhos nos pirulitos utilizando chocolate branco, é muito fácil, é só você derreter chocolate branco e colocar num saquinho plástico, fazer um pequeno corte na ponta e fazer os desenhos nos pirulitos depois de desenformá-los. Para embalar, espere pelo menos 06 horas.