Pirulito de chocolate (feito com forminha)
Ingredientes para preparar o pirulito de chocolate
Para preparar o pirulito de chocolate você vai precisar de 400 g de chocolate ao leite fracionado; palitos para pirulito (são encontrados em lojas especializadas em festas ou chocolataria); saquinhos de polipropileno (sacos PP) para embrulhar os pirulitos; fitilhos para fechar os saquinhos.
Como preparar
O preparo é muito fácil, siga o passo a passo:
1º Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
2º Com o auxílio de uma colher, despeje o chocolate derretido na forma (tome cuidado para não deixar ultrapassar a borda, e não deixe o chocolate entrar na canaleta do molde, pois essa canaleta é para colocar o palito).
3º Quando preencher com o chocolate todos os moldes da forma, bata ela levemente numa superfície plana, de maneira a acomodar o chocolate nos moldes e eliminar as bolhinhas de ar.
4º Agora, em cada molde da forma, coloque o palito na canaleta (no inicio dela) e vá deslizando a ponta dele de fora para dentro até que ele encontre o chocolate no molde.
5º Agora, com o dedo indicador, gire o palito até que ele fique totalmente encoberto pelo chocolate.
6º Leve à geladeira por 08 a 10 minutos.
7º Quando os fundos dos moldes estiverem opacos, desenforme os pirulitos e coloque-os sobre papel manteiga.
8º Deixe-os descansar por pelo menos 05 horas. Depois você pode embalá-los.
Pronto!
Dica: você pode utilizar a criatividade para decorar os pirulitos e as embalagens. Você pode fazer desenhos nos pirulitos utilizando chocolate branco, é muito fácil, é só você derreter chocolate branco e colocar num saquinho plástico, fazer um pequeno corte na ponta e fazer os desenhos nos pirulitos depois de desenformá-los. Para embalar, espere pelo menos 06 horas.
